糖尿病患者过年也想吃吃喝喝?请你这样做

内科专栏 admin  admin  2019-01-14 08:48:05 访问量:82


 菜 肴 篇

        ⒈糖尿病人到了过年的时候也一样可以吃好吃的菜肴。限制饮食又不代表不吃。餐桌上的各种菜肴,糖尿病病人可适当的选择鱼虾蟹类。至于畜肉,就要适量。尤其要减少肥肉摄入,限制腌制、烘烤、烟熏等加工的肉类。像红烧肘子啊,熏猪耳朵啊,就要注意了。


蔬 果 篇

          ⒉ 蔬菜自然越多越好了!种类颜色要多样,建议餐中要有蔬菜,每日蔬菜量300-500g。多食用深色蔬菜,比如彩椒、紫甘蓝、菠菜等。两餐中间可选择适量低GI(血糖生成指数)水果。比如:苹果、柚子、李子、樱桃等,但要适量哦。


主 食 篇

        ⒊健康的膳食结构离不开主食!节日期间,主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3。杂豆指除大豆之外的红豆、绿豆、花豆。芸豆、豌豆、蚕豆等。选择低GI主食,避免烙饼、糯米饭、油条。主食摄入量要因人而异。


饮 酒 篇

          ⒋酒能助兴,也能伤人。糖尿病病人不推荐饮酒,建议饮用白开水,饮料可以选择淡茶。如果非要饮酒,可以选择含糖低且营养丰富的干红、干白类葡萄酒,但不可贪杯。正在使用降糖药物和胰岛素的朋友更要注意,喝酒容易引起低血糖。


零 食 篇

        ⒌零食加餐要合理选择,建议可以选择少许坚果,而且坚果要尽量选择原味的。

        郭春霞主任最后提醒大家还要注意下菜肴的烹饪方法。烹调时注意少油少盐,成人每天烹饪用油应该在25-30g,食用盐不超过6g。吃饭定时定量,餐次安排根据病情而定,细嚼慢咽。而且吃完饭之后,要多运动。春节家庭聚餐后减少静坐时间,可增加日常能量消耗,餐后1-2小时运动为宜。最后就是要注意自我管理。这样才能让血糖更稳定!