菜 肴 篇

        ⒈糖尿病人到了过年的时候也一样可以吃好吃的菜肴。限制饮食又不代表不吃。餐桌上的各种菜肴，糖尿病病人可适当的选择鱼虾蟹类。至于畜肉，就要适量。尤其要减少肥肉摄入，限制腌制、烘烤、烟熏等加工的肉类。像红烧肘子啊，熏猪耳朵啊，就要注意了。

蔬 果 篇

          ⒉ 蔬菜自然越多越好了！种类颜色要多样，建议餐中要有蔬菜，每日蔬菜量300-500g。多食用深色蔬菜，比如彩椒、紫甘蓝、菠菜等。两餐中间可选择适量低GI（血糖生成指数）水果。比如：苹果、柚子、李子、樱桃等，但要适量哦。

主 食 篇

        ⒊健康的膳食结构离不开主食！节日期间，主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3。杂豆指除大豆之外的红豆、绿豆、花豆。芸豆、豌豆、蚕豆等。选择低GI主食，避免烙饼、糯米饭、油条。主食摄入量要因人而异。

饮 酒 篇

          ⒋酒能助兴，也能伤人。糖尿病病人不推荐饮酒，建议饮用白开水，饮料可以选择淡茶。如果非要饮酒，可以选择含糖低且营养丰富的干红、干白类葡萄酒，但不可贪杯。正在使用降糖药物和胰岛素的朋友更要注意，喝酒容易引起低血糖。

零 食 篇

        ⒌零食加餐要合理选择，建议可以选择少许坚果，而且坚果要尽量选择原味的。

        郭春霞主任最后提醒大家还要注意下菜肴的烹饪方法。烹调时注意少油少盐，成人每天烹饪用油应该在25-30g，食用盐不超过6g。吃饭定时定量，餐次安排根据病情而定，细嚼慢咽。而且吃完饭之后，要多运动。春节家庭聚餐后减少静坐时间，可增加日常能量消耗，餐后1-2小时运动为宜。最后就是要注意自我管理。这样才能让血糖更稳定！